Les miels aromatisés

Pour sucrer des boissons ou napper des desserts, confectionnez très facilement des miels aromatisés. Ajoutez 3 à 6 gouttes d'Arôme dans un petit pot de 250 g de miel toutes fleurs liquide. S'il est trop solide, faites-le fondre au bain-marie. Incorporez l'Arôme et remuez. Goûtez et ajustez l'aromatisation.

Voici quelques idées pour vous guider :

• Miel à la l'orange, au gingembre, au citron, à la menthe, au thym, à la cannelle... Vous pouvez aussi associer plusieurs Arômes !